Caracol Ecol贸gico vivo
15,00€ – 120,00€
Caracol ecol贸gico vivo producido en nuestra granja bajo certificaci贸n del CAECYL.
Este caracol es 煤nico, obtenido bajo el modelo de helicicultura Helix Zamarro, con una producci贸n limitada cada a帽o (la que se obtiene de nuestra granja) y de una calidad superior.
Su carne es blanca, su sabor uniforme y su concha dura y bien formada.
Descripci贸n
El caracol ecol贸gico Helix Zamarro es聽especial por varias razones:
Primero, porque producimos el caracol ecol贸gico Helix Zamarro en nuestra granja. Lo hacemos bajo certificaci贸n del聽CAECYL.
En segundo lugar, este caracol es 煤nico. Lo criamos bajo el聽Modelo de Helicicultura Helix Zamarro聽que es garant铆a de calidad.
Por otro lado, contamos con una producci贸n limitada cada a帽o. 聽Solo la que obtenemos de nuestra granja, con un control exhaustivo y de una calidad superior.聽Y por 煤ltimo, obtenemos un producto que cuenta con carne blanca, con un sabor uniforme y que presenta una concha dura y bien formada.
Proceso de Cr铆a del caracol ecol贸gico Helix Zamarro.
Tambi茅n es importante resaltar que en el proceso de cr铆a del caracol ecol贸gico Helix Zamarro se ci帽e a la norma t茅cnica de helicicultura ecol贸gica de Castilla y Le贸n. Esto hace que el caracol que obtenemos est茅 libre de cualquier contacto con sustancias qu铆micas de cualquier tipo.
As铆 mismo, alimentamos el caracol a base de vegetales sembrados de forma controlada. Completamos esta alimentaci贸n con piensos ecol贸gicos. De esta forma, en la alimentaci贸n del caracol no participa ninguna materia prima modificada gen茅ticamente.
A todo esto tenemos que a帽adir que 聽nuestra granja se encuentra en un entorno privilegiado. En pleno聽Campo Charro, una de las mayores zonas ganaderas de la Pen铆nsula y de Europa. Estamos en el verdadero epicentro de la ganader铆a extensiva y de calidad. Es en un h谩bitat en el que conviven animales y humanos en armon铆a desde tiempos ancestrales.
El caracol es de la variedad Helix Aspersa M眉ler. Posiblemente el caracol m谩s vers谩til y de mayor aceptaci贸n en nuestra gastronom铆a. Podemos encontrarlo tanto en guisos con salsas como 芦a la llauna禄 o en la famosa paella.
Calidad de los productos ecol贸gicos.
Por 煤ltimo, es importante resaltar que los productos ecol贸gicos son m谩s saludables para las personas y para el entorno. El modelo de Helicicultura Helix Zamarro es sostenible. Est谩 basado en un uso responsable de los recursos naturales. Somos tremendamente respetuosos con el legado natural que nos dejaron nuestros antepasado y muy cuidadosos con el regalo que estamos obligados a dejar a nuestros descendientes.
Informaci贸n adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 2,5 KG, 5 Kg, 10 Kg |
