III FUNCIONAMIENTO DE UNA GRANJA ECOLÓGICA SOBRE EL TERRENO

En esta jornada veremos y explicaremos, de forma práctica, los trabajos y tareas que requiere una granja de caracoles a lo largo de una campaña completa.
Para ello, nos apoyaremos en nuestras instalaciones y en nuestra experiencia, intentando que los y las asistentes entiendan de forma global lo que implica el manejo de un parque helicícola.

Los objetivos son los siguientes:

PRESENTAR, SOBRE EL TERRENO, UNA ALTERNATIVA SOSTENIBLE A LAS GANADERÍAS TRADICIONALES.
DAR A CONOCER, IN SITU, UN MODELO ECOLÓGICO DE PRODUCCIÓN HELICÍCOLA (CRÍA DE CARACOLES) PROFESIONAL Y SOSTENIBLE.
EXPLICAR, DE FORMA PRÁCTICA, CÓMO SE REALIZAN LAS TAREAS PROPIAS DE UNA GRANJA ECOLÓGICA DE CARACOLES.
ENSEÑAR LAS INSTALACIONES NECESARIAS PARA LA CRÍA DE CARACOLES.